Leírás és Paraméterek
Részletes termékleírás
Bio vetőmagok csírák és mikrozöldségek termesztéséhez. Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó csemeték csíráztatásra (DE ÖKO 006). A brokkoli egy másik szuperétel a csírák között. Újonnan felfedezett összetevőinek köszönhetően immunerősítőnek és rákellenesnek számít.
Íz: a friss brokkoli fűszeres, fanyar ízével a kínai káposztára emlékeztet.
Összetevők: A friss brokkoliban magas az antioxidáns szulforafán, egy értékes mustárolaj-glikozid (akár 100-szor magasabb, mint az érett brokkoliban). Mustárolajat és kénvegyületeket (úgynevezett glükozinolátokat) tartalmaz, amelyekről ismert, hogy rákellenes hatásúak. Ezenkívül számos ásványi anyagot (krómot, vasat, fluoridot, jódot, káliumot, kalciumot, rezet, mangánt, magnéziumot, nátriumot, foszfort és cinket), B1-, B2-, B3-, B6-, C-, E-, K-vitamint és A-provitamint, valamint értékes másodlagos növényi anyagokat tartalmaz: flavonoidokat, izoflavonoidokat, glükozinolátokat, polifenolokat, mustárolajokat és karotint.
Felhasználás nyersen: salátákban, kenyérre kenve, gyümölcslevekhez, turmixokban, fűszertúróként vagy ételek köreteként.
Kétféle kiszerelés: 50g, 100g
A palánták eredete: Olaszország
*Megjegyzés: A brokkolimagok megfelelő tárolás esetén körülbelül egy évig tárolhatók. A magok megfelelő tárolása száraz, légmentes és hűvös helyiséget jelent.
